صبحانه سالم

تحقیق جدید نشان می دهد خوردن صبحانه سرشار از قارچ منجر به حس گرسنگی کمتر و احساس سیری بیشتر می شود.

طبق یافته های جدید، افراد میانسالی که عادت به نخوردن وعده صبحانه دارند بیش از افرادی که صبحانه کامل می خورند دچار گرفتگی عروق قلب می شوند.

یک صبحانه خوب برای کاهش وزن، باید یک صبحانه کم چرب باشد که تمام موارد مغذی ضروری برای فعال نگه داشتن شما تا زمان ناهار را فراهم کند.

از خوردن غذاهای فرآوری شده اجتناب کنید. موادی که می‌توانند یک صبحانه‌ی سالم را تشکیل بدهند شامل غلات سبوس‌دار، پروتئین کم‌چرب، لبنیات کم‌چرب، میوه‌ها و سبزی‌ها می‌شود. مصرف چربی‌های اشباع، نمک و قند اضافی را به حداقل برسانید.

محققان می گویند به منظور کمک به حفظ شاخص توده بدنی، وعده صبحانه تان مفصل ترین وعده غذایی در روز باشد.

صبحانه یک وعده غذایی بسیار مهم تلقی می شود چون روزه شبانه را می شکند، ذخیره گلوکز بدن را مجدداً پر کرده و مواد مغذی لازم برای بالا نگه داشتن سطح انرژی بدن در طول روز را تامین می کند.

از دیدگاه علم تغذیه، سه اصل مغذی بودن، اشتها آور بودن و طعم و مزه خوب داشتن مواد غذایی می‌توانند باعث شوند تا هر کودکی تمایل پیدا کند تا مواد غذایی مذکور را در صبحانه مصرف نماید.

پس از 6 – 8 ساعت در شب که چیزی میل نکردید احتمال خیلی زیاد در فاز کاتابولیک قرار گرفته اید. به همین منظور وجود آمینو اسیدهای زود جذب در وعده صبحانه ضروری بوده و به شروع پرقدرت فاز آنابولیک کمک می‌کند.

مدیر روابط عمومی سازمان غذا و دارو، ضمن تشریح برنامه‌های هفته سلامت در حوزه غذا، گفت: چهارمین مراسم «صبحانه سالم برای همه» با حضور رئیس و مدیران ارشد سازمان غذا و دارو برگزار می شود.

شیوه های فراوانی برای تخم مرغ درست کردن وجود دارد، آب پز، نیمرو، املت،پختن هر دو طرف ، عسلی و… اما شاید از این شیوه ها خسته شده باشید و بخواهید صبحانه ای با شکل جدید میل کنید.